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热菜厨师

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河南省-信阳市 | 3年以上经验 | 高中学历
2018-08-09 更新 被浏览:
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马先生
最近在线时间:2017-09-13 00:09
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地址:信阳市羊山新区新七大道中乐百花酒店29楼人力资源部 查看上班路线
职位描述
招聘人数:1-2人 到岗时间:不限 年龄要求:不限 岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄四十岁以下,身体健康、精力充沛,二年酒店业厨师工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。
求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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信阳中乐百花酒店是国内知名的中乐投资集团投资,按国际五星级酒店标准设计的综合性豪华酒店。地处豫、徽、鄂三省交界处,地理位置十分优越。位于信阳市黄金地段,面对信阳市政府、紧邻百花会展中心和百花之声。总建筑面积6.2万平方米,共27层,是百花园区域的九大建筑之一。 酒店拥有豪华舒适的商务标准间、行政套房、豪华套房、高级单人间、商务单人间、总统套房等各类房型374间套。设备设施先进的大、中、小型会议室8个。酒店还拥有中餐厅、西餐厅、风味餐厅和大型多功能宴会厅。康体娱乐配备了皇家洗浴广场、夜总会、健身房、美容美发及棋牌室等娱乐设施。
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